Zobacz: Smaki Piwa: jak Bartek odkrywa świat chmielu
Przez trzy dni, od piątku do niedzieli, Wrocław będzie stolicą dobrego piwa. Centrum Kultury "Zamek" wspólnie z Centrum Piwowarstwa organizuje III Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa i IX Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie.
Do zamku na Leśnicy (pl. Świętojańskim 1) zjadą przedstawiciele małych browarów i lokalni producenci. Na uczestników będzie czekało ponad 200 gatunków piw, w tym 100 beczkowanych. Do degustacji przygotowano okazjonalne szklanki i kufle. Dla smakoszy mniejsze po 0,2 litra. Dla wielbicieli jednego gatunku - półlitrowe.
- Zapraszamy na ucztę - mówi Elżbieta Lenczyk, dyrektor CK "Zamek", współorganizator imprezy. - Naszym celem jest promowanie dobrej jakości i stylu. Oferujemy przeciwieństwo fast foodów. Produktami na festiwalu delektujemy się i poznajemy nowe smaki. A to wszystko w pięknej okolicy.
Do piwa będzie można spróbować wyszukanych przekąsek. Na jarmarku pojawią się m.in. suszone ryby czy kalmary, ale też tradycyjne sery i wędliny. Cały czas na scenie amfiteatru będą grali artyści.
Dobre piwo, własne piwo
Głównym punktem festiwalu będą warsztaty piwowarskie. 12 maja to Dzień Piwa Pszenicznego. W piwnicach zamku leśnickiego piwowarzy będą uczyć amatorów, jak zrobić taki trunek. Zaprezentowane zostaną też potrawy pasujące do tego piwa oraz dania, które można z nim przygotować jako składnikiem.
- Będzie okazja poznać surowce, uzyskać specjalistyczną wiedzę i wymienić się doświadczeniami - mówi Artur Szudrowicz z Centrum Piwowarstwa.
 |  |
13 maja to Dzień Czeski. Na scenie będą grały zespoły naszych południowych sąsiadów. W części kulinarnej serwowane będą ich specjały .
W sobotę i niedzielę w trakcie pokazu filmu "Postrzyżyny" Jiri Menzla spróbujemy piwa postrzyżyńskiego. Przez trzy dni na stoisku informacyjnym będą odbywały się pokazy warzenia domowym sposobem. Wolontariusze z Centrum Piwowarstwa udzielą porad na temat złocistego trunku. Będzie można dowiedzieć się m.in. gdzie kupić dobre piwo we Wrocławiu.
W czasie przerw na spożywanie możemy zobaczyć kolekcję 300 otwieraczy do piwa z całego świata.
Na piwo komunikacją miejską
Impreza jest kulturalna, ale jednak zakrapiana. Dlatego organizatorzy proszą o pozostawienie samochodów w domu. Do Leśnicy będą kursowały dodatkowe tramwaje.
- Z Pilczyc do Leśnicy tramwaje będą kursowały co pięć minut - zapowiada Joanna Boś z CK "Zamek". - Na festiwal dostaniemy się też autobusami albo pociągiem.
Program III Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa | |
| Piątek, 11 maja 2012 godz. 17.00 - Koncert zespół Naczynia Połączone godz. 18.00 - Oficjalne otwarcie festiwalu godz. 19.00 - Wernisaż "Nietypowe otwieracze do butelek" - z kolekcji Jolanty Traczyńskiej wystawa w holu zamku, w ramach Galerii Hobby godz. 20.00 - Palm Desert - koncert w amfiteatrze | |
| Sobota, 12 maja 2012 - DZIEŃ PIWA PSZENICZNEGO godz. 9.00- 17.00 - IX Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie godz. 9.00 – 11.00 - "Wszystko, co chcesz wiedzieć o drożdżach, a boisz się zapytać" - szkolenie w ramach Warsztatów Piwowarskich, sala wykładowa w Zamku godz. 11.30-13.30 - "Koszmar piwowara, czyli zakażenia w piwie" - szkolenie w ramach Warsztatów Piwowarskich, sala wykładowa w Zamku godz. 14.00 - 16.30 - Spotkanie piwowarów domowych w podziemiach Zamku godz. 16.30 - 17.30 - Degustacja piw domowych dla publiczności godz. 15.30 - Mazzari - koncert w amfiteatrze godz. 17.00 - TAKIE TRIO – koncert w amfiteatrze godz. 17.30 - pokaz filmu "Postrzyżyny" (1981) – scenariusz Jiří Menzel, Bohumil Hrabal, dawne Kino Zamek pokaz specjalny filmu z możliwością skosztowania piwa z browaru w Nymburku. Bilet w cenie 17 zł (w tym butelka piwa gratis). godz. 18.00 - ogłoszenie wyników w Konkursie Piw Domowych (amfiteatr) godz. 18.30 - Snake Charmer - koncert w amfiteatrze godz. 19.30 - Plebiscytu na piwo Roku 2011 - ogłoszenie wyników plebiscytu prowadzonego przez BrowarBiz godz. 20.00 - DNA - koncert w amfiteatrze godz. 21.30 - Bartenders - koncert w amfiteatrze | |
| Niedziela, 13 maja 2012 - DZIEŃ PIWA CZESKIEGO godz. 12.00 - Jak budowaliśmy browar - Jacek Materski (Hasintus) zda relację opatrzoną obrazkami z przebiegu powstawania browaru Artezan (spotkanie w Galerii Zamek, parter) od godz. 12.00 - Stoisko pokazowo-informacyjne - warzenie piwa z ekstraktów słodowych godz. 15.30 - Art Jazz Band - koncert w amfiteatrze godz. 17.30 - pokaz filmu "Postrzyżyny" godz. 17.15 - Hakka Muggies - koncert w amfiteatrze godz. 18.45 - Mordors gang - koncert w amfiteatrze godz. 20.15 - Poletime - koncert w amfiteatrze |
- Studenci Politechniki Wrocławskiej nawarzyli sobie piwa z Ojca Chrzestnego
- Piwo się rozlało. Z ciężarówki wypadło ponad 7 tys. butelek [foto, wideo]
- Lane, butelkowane, z pianą na dwa palce, czyli II Wrocławski Festiwal Piwa [foto]
 |  |  |  |
| Egzamin gimnazjalny 2012 z CKE | Sesja z książkami we Wrocławiu | Matura 2012 z CKE matematyka | Hakuna matata! Zdjęcia z zoo |
**
**
Jak czytać kolory szlaków turystycznych?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
