Pomysł na obiad: Spaghetti z bakłażanem. Składniki
- mały bakłażan
- puszka pomidorów lub szklanka gęstego sosu pomidorowego (passaty)
- mała cebula
- dwa ząbki czosnku
- bazylia
- spaghetti
- sól, pieprz
Zobacz też inne POMYSŁY NA OBIAD W NASZYM DZIALE WROCŁAWSKI OBIADEK
Zobacz też: Zupa ziemniaczana jak u babci (PRZEPIS)
Pomysł na obiad: Spaghetti z bakłażanem - przygotowanie:
Bakłażana kroimy w plastry, posypujemy solą i zostawiamy na pół godziny. Gdy puści gorzki sok, opłukujemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie kroimy w paski i podsmażamy na odrobinie oleju. Na tej samej patelni szklimy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy zgniecione ząbki czosnku. Wlewamy pomidory. Dodajemy bakłażana, sól, pieprz i dusimy ok. 15 minut. Dodajemy świeżą bazylię (jeśli używamy suszonej, dodajemy ją wcześniej). Makaron gotujemy al'dente, odcedzamy i zalewamy sosem. Przed podaniem można posypać startym żółtym serem.
Czytaj też: Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem
Jaki alkohol wybierają Polacy?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
- Oddano hołd ofiarom Zbrodni Katyńskiej. Złożono wieniec na grobie Kazimierza Sabbata
- Szef MSZ: Albo Rosja zostanie pokonana, albo będzie stała u naszych granic
- Lecisz do Londynu? Uważaj. Na słynnym lotnisku rozpoczynają się strajki
- Niedziela była wspaniała. A jaki będzie poniedziałek? Sprawdź prognozę pogody
