DANIA NA UPAŁY. Lekkie i orzeźwiające. Sprawdź przepisy [PRZEPISY]
Kinga Czernichowska
Składniki
2 średnie bataty
1 szklanka ciecierzycy z puszki Jasmeen
4-6 łyżek jogurtu sojowego
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki oregano lub ziół prowansalskich
garść świeżej kolendry
papryka wędzona
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Nastaw piekarnik na 200°C, umyj dokładnie bataty i przekrój na pół. Ułóż na wewnętrznej, przeciętej stronie na papierze do pieczenia i piecz przez około 25 minut, aż bataty będą miękkie – czas zależy przede wszystkim od wielkości ziemniaka. W tym czasie odcedź ciecierzycę z zalewy i oprósz wędzona papryką, solą i pieprzem. Małą foremkę wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż na nim ciecierzycę i włóż do piekarnika razem z batatami. Piecz, aż cieciorka zacznie wysychać i wydawać dźwięk podobny do chrupania. Jogurt przelej do małej miseczki i dopraw startym czosnkiem oraz przyprawami. Następnie ułóż bataty lekko wydrążając ich środek, nałóż na nie cieciorkę, polej czosnkowym sosem i na koniec posyp listkami kolendry.
Materiały prasowe
DANIA NA UPAŁY. W upalne dni nie mamy ochoty na ciężkostrawne posiłki. Dlatego szukamy przepisów na coś lekkiego albo na orzeźwiające shake'i. Oto kilka przepisów na lekkie dania, idealne na upały. Przepisy znajdziecie w opisach pod zdjęciami.
Wideo
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
