Sushi we Wrocławiu

Sushi to nic innego jak ryż zakwaszony przez japoński ocet. To on nadaje potrawie charakterystyczny smak. Japońska przekąska mylnie kojarzona jest z surową rybą. W jej wnętrzu owszem, może znaleźć się ryba, ale nie zawsze. Bardzo popularne są sushi z ogórkiem, cukinią, podsmażaną papryką, awokado czy prażonym sezamem.

Jedzenie sushi to pewien rodzaj rytuału, nie ot zwykły, szybki posiłek. Sushi należy zjadać w całości, nie powinno zostawiać się ponadgryzanych kawałków na talerzu. Do japońskiego specyfiku podaje się sos sojowy, zielony chrzan wasabi oraz imbir, który należy przegryzać, kiedy chcemy zmienić smak.

Instrukcja Japońskiego

Sushi jeść można zarówno palcami jak i pałeczkami, co Europejczykom sprawić jednak może duże problemy. Poniżej adres internetowy do krótkiego kursu obsługi pałeczek:

Sprawdź!

Potrawa ta stała się pewną modą, zestawy do robienia sushi znikają ze sklepowych półek w zastraszającym tempie. Coraz częściej spotykamy się z japońskimi specyfikami na różnego rodzaju imprezach.

Ponadto japońska przekąska jest bardzo zdrowa. Surowe ryby są jednym z głównych elementów diety z wyspy Okinawa, której mieszkańcy są rzekomo najzdrowsi na świecie.

Sushi warto spróbować, chociażby dla poznania nowego, charakterystycznego smaku. Jedni zakochują się w japońskiej przekąsce od razu, dla drugich jest to po prostu ciekawe doznanie smakowe.

Sushi we Wrocławiu

Mały przewodnik po restauracjach sushi w centrum Wrocławia: adresy, strony internetowe, zdjęcia ich wnętrz.

Restauracja japońsko-koreańska Darea ul. Kuźnicza 43/45 50-138 Wrocław (71) 343 53 01

Kyoto bar ul. Wita Stwosza 15a 50-148 Wrocław (71) 783 04 06

http://www.kyotobar.pl/

Planet Sushi ul. Rynek 46/47 50-16 Wrocław (71) 343 71 18

http://www.rosinter.pl/planetsushi

Restauracja MARU ul. Rynek 16/17 50-101 Wrocław (71) 34 32 678

http://www.maru.pl/kontakt.html

Sakana Sushi Bar ul. Odrzańska 17/1a 50-113 Wrocław (71) 343 37 10

http://www.sakana.pl/