"Marcelino Chleb i Wino" - nowa restauracja na wrocławskim Rynku [Zdjęcia]

Znakiem rozpoznawczym mieszczącej się pod adresem Rynek 16/17 restauracji "Marcelino Chleb i Wino" ma być możliwość przyglądania się pracy kucharzy w otwartej kuchni.

Czytaj: Marynka Piwo i Aperitivo. Nowy pub przy Kazimierza Wielkiego chce przyciągnąć piwoszy [zdjęcia]

- Nie sposób jest wyrazić pasję do gotowania, bez prezentacji miejsca, w którym wszystko się zaczyna i nabiera kształtu. Otwarta kuchnia to także ukłon w stronę włoskiego klimatu, który będzie wyznaczał kierunki kulinarnych podróży. Tworzymy restaurację, w której można odczuć radość i frajdę z gotowania. Chcemy pokazać świat prawdziwych smaków,  bez zbędnych kombinacji, ale z obowiązkową nutą finezji wprost ze słonecznej Italii – mówi Krzysztof Szymański, wiceprezes "Marcelino Chleb i Wino". 

W menu znajdziemy propozycje będące autorską interpretacją flagowych dań kuchni włoskiej i europejskiej. – Miłośników makaronów będziemy mogli zaskoczyć ciekawymi fuzjami smaków. Przysłowiową „kropką nad i” jest bogata oferta win, która uzupełni walory smakowe dań. - Pizza a ’la Marcelino to prawdziwa podróż kulinarna do serca Włoch. Specjalnością szefa kuchni są podpłomyki w czterech smakach – dodaje Krzysztof Szymański.

Marcelino Chleb i Wino składa się z trzech sal: małej, nieco kameralnej, dużej z piecem opalanym drewnem,  a także sali głównej, gdzie można podglądać kunszt mistrzów kuchni. W sezonie letnim można również usiąść w ogródku widokiem na wrocławską starówkę.

Przykładowe dania i ceny w Marcelino Chleb i Wino:

Spaghetti z duszonymi na maśle krewetkami i pomidorkami sycylijskimi - 39 złotych.
Łosoś marynowany, lekko podsmażony z blinami buraczanymi i serem ricotta z dodatkiem sałatki z ziemniaków i bobu - 45 złotych.

Restauracja Marcelino Chleb i Wino, Rynek 16/17 Wrocław, jest czynna w godz. 11. – 23.

Zobacz zdjęcia z "Marcelino Chleb i Wino":