Złota Pisanka coraz bliżej

W najbliższą niedzielę (28 marca) o godz. 12.00 na pl. Nowy Targ wrocławianie wyruszą w poszukiwaniu szczerozłotego jajka. Cała zabawa odbywa się w ramach wielkanocnej gry miejskiej organizowanej przez Wedla.

Przypominamy, że zapisać się można na starcie albo wcześniej, pisząc na adres mailowy:[email protected]. W treści maila należy wpisać imię i nazwisko kapitana zespołu, ilość osób w drużynie oraz nazwę miasta (gra odbywa się również w Trójmieście i Warszawie).

Każde z jaj zostało wytopione w prawdziwym złocie i stanowi unikatowe dzieło sztuki.

PRZEPIS WIELKANOCNY
Baton w czekoladowej trawie

Czas przygotowania: 80 minut

Składniki:
150 g żółtek
150 g cukier kryształ
150 g białek
75 g mąki pszennej
30 g wedlowskiego kakao
60 g grubo zmielonych orzechów laskowych
75 g rozpuszczonego masła

Czekoladowa masa do przekładania:
300 ml śmietanki kremówki
60 g miodu
30 g masła
250 g wedlowskiej czekolady mlecznej

Sposób przygotowania:
Ciasto: Żółtka z połową cukru utrzeć na puszystą masę, białko z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Mąkę, kakao, orzechy połączyć. Masę żółtkową połączyć z pianą z białek, delikatnie mieszając, dodając sypkie składniki. Na koniec wlać rozpuszczone masło. Podłużną formę przesmarować masłem i wysypać mąką, przełożyć do niej masę. Piec ok. 35-40 minut w temperaturze 180-170 stopni.

Masa: Śmietanę z miodem zagotować, zdjąć z ognia, dodać pokruszoną wedlowską czekoladę i masło. Całość połączyć w jednolitą masę. Foremkę, w której było pieczone ciasto, wyłożyć folią spożywczą i do niej nakładać na przemian upieczone i przekrojone ciasto i masę czekoladową. Całość pozostawić w lodówce. Schłodzony, wyjęty z foremki baton możemy udekorować wiórkami czekoladowymi lub polewą czekoladową.

Jutro przepis na pierwsze wiosenne truskawki w czekoladowych mundurkach!

Czytaj też:

• Złota pisanka w centrum miasta - jak ją znaleźć?