Rola pierwszego śniadania w diecie ucznia

Polskie mamy pod lupą

Raport "Mleczny Start do Szkoły" przygotowany przez TNS OBOP dla Partnerstwa dla Zdrowia (koalicja: Danone, Lubella, Biedronka oraz Instytutu Matki i Dziecka) pokazuje, że prawie 40% polskich mam zdarza się zapomnieć o podaniu dziecku śniadania przez wyjściem do szkoły. Dlatego warto przypomnieć mamom, jak ważne jest śniadanie dla zdrowia ich dziecka. Jednak śniadanie, śniadaniu nie równe. Dla dziecka odpowiedni jest tylko pełnowartościowy posiłek. Co to znaczy wyjaśnia Małgorzata Więch, ekspert programu "Mleczny Start Wspiera Super Mamy", specjalista ds. żywienia z Instytutu Matki i Dziecka.

Śniadanie - co to takiego?

Śniadanie nie bez powodu nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia. Ma to szczególne zastosowanie w przypadku dzieci – twierdzi Małgorzata Więch. Po śnie zmniejsza się w organizmie znacznie poziom glukozy, czyli podstawowego paliwa dla mózgu. Zjedzenie śniadania doprowadzi do zbilansowania poziomu tego ważnego cukru. Dziecko muszące stawić w szkole wielu intelektualnym wyzwaniom potrzebuje takiego wsparcia. Z pełnym brzuszkiem łatwiej poradzi sobie z przyswajaniem nowej wiedzy i rozwiązywaniem problemów. Śniadanie wpływa także na samopoczucie i odporność. Krótko mówiąc posiłek ten to nieodzowny element diety - dla mamy również.

Co podać na śniadanie?

Śniadaniowy jadłospis powinien być skomponowany z rozmysłem. Dobre śniadanie powinno dostarczać dziecku 25% dziennego zapotrzebowania na wybrane składniki odżywcze. Decydując się podać na śniadanie kanapki lepiej wybrać ciemne pieczywo. Kajzerka czy białe pieczywo w prawdzie zaspokoi głód, ale tylko na krótko. Białe odmiany pieczywa szybko podnoszą poziom glukozy, ale opada on równie szybko, jak się zwiększył. Trzeba też pamiętać o witaminach i minerałach. Dlatego w posiłku nie powinno zabraknąć owoców i warzyw lub chociaż owocowego soku - wyjaśnia dietetyk. Dla zapracowanych rodziców dobrym pomysłem na śniadanie jest opracowana przez Partnerstwo dla Zdrowia kaszka manna z mlekiem Mleczny Start, łatwa i szybka w przygotowaniu a dodatkowo wzbogacona o potrzebne mu wybrane witaminy i minerały.