W Strefie Kultury Studenckiej PWR powstała stołówka. Obiady za kilka złotych [zdjęcia]

W menu znajdziemy nie tylko frytki oraz kotlety devolaille, ale także surówki, dania jarskie, zupy oraz wiele innych potraw mięsnych. Menu każdego dnia jest trochę inne. Jednym z celów jest promocja zdrowej żywności oraz organizację spotkań dotyczących stosowania prawidłowej diety.

Stołówka prowadzona jest przez PWR, a nie firmę zewnętrzną. Dlatego ceny nie są wygórowane. W pierwszym dniu swojego funkcjonowania stołówka oferowała m.in. krupnik mazurski zabielany (2,50 zł), zupę pomidorową z makaronem (2,50 z), trzy dania mięsne do wyboru – filet drobiowy w sosie serowym (5,50 zł), klopsiki wołowo-wieprzowe w sosie pieprzowym (5,50 zł) i schab w chrupiącej panierce (6,50 zł). Z kolei jaroszom zaproponowano makaron kokardki z grzybami (5 zł). Do każdego dania można dokupić świeże surówki (ceny od 1 do 2 zł), szarlotkę (3 zł) oraz koktajle i napoje. Informacje o menu z cenami są wyświetlane na dużych monitorach podwieszonych pod sufitem.

- Stołówkę prowadzimy sami, nie ma żadnego ajenta. Zatrudniliśmy również swoich pracowników przez co odchodzą koszty pośrednie. Wiadomo, że chcemy sfinansować stołówkę ze sprzedanych dań, ale nie musimy na niej zarabiać - tłumaczy Agnieszka Niczewska z PWR.

Na stołówce pomieści się w sumie 270 osób. W lewej części sali znajdują się stoliki, a w prawej kasy oraz stanowiska z jedzeniem. Wszystkie dania obiadowe są serwowane przez obsługę, wyjątkiem soki, owoce, warzywa czy desery.

Wiadomo, że stołówka zaoferuje program lojalnościowy dla stałych klientów. Po otrzymaniu na specjalnej karcie 10 pieczątek możemy prosić o darmowy 11 posiłek.

W restauracji pracuje 15 kucharzy oraz blisko 20 studentów PWR, którzy obsługują klientów. Stołówka mieści się na parterze i można z niej korzystać w godzinach 11-17. Godziny mogą ulec zmianie w zależności od potrzeb studentów. Ewentualna korekta zostanie dokonana po rozmowach z samorządem studenckim.