Mąka

Żytnia, pszenna, ziemniaczana, ale ze świerszczy domowych? Właśnie taka mąka otrzymała zezwolenie Komisji Europejskiej na wprowadzenie do obrotu w postaci...

Jakiej mąki użyć do pierogów, ciasta, chleba albo naleśników? Typ mąki jest ważny i od tego, czy wybierzemy odpowiednią, w dużym stopniu zależy nasz kulinarny...

Mole spożywcze są dużym problemem w wielu domach. Choć początkowo możemy nawet nie zwracać na nie szczególnej uwagi, brak działania w kierunku pozbycia się...

Przelicznik kuchenny. Często zastanawiacie się podczas gotowania lub pieczenia, ile waży szklanka lub łyżka mąki czy cukru albo jaką mają pojemność? Miary w...

Makaron to znakomita baza wielu dań. Przepis na domowy makaron jest bardzo prosty, a jego urozmaicenie to również nic skomplikowanego. Zwykłą mąkę pszenną można...

Rozkruszek mączny atakuje produkty i zapasy, które gromadzone są w domu i magazynach. Jego działanie negatywnie wpływa na żywność sypką, a w konsekwencji na...

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno...

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Jak pozbyć się moli spożywczych, które stanowią istną plagę w kuchennych szafkach? Te paskudne szkodniki nie wiadomo skąd pojawiają w domu w opakowaniach z...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste sposoby. Takie testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Złotooki często znamy „z widzenia”, choć nie zawsze kojarzymy ich nazwę. Te owady żyją w ogrodach i na innych terenach zielonych, ale mogą też pojawiać się w...

W PRL-u niemal każda kuchnia pełna była gadżetów, które miały ułatwić życie paniom i panom domu. Niektóre przedmioty funkcjonują do dzisiaj, tyle że w nowej...

Z plastikowych opakowań i foliowych torebek korzystamy na co dzień. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że razem z wodą z plastikowej butelki czy kanapką...

Coraz więcej osób zastanawia się, jak oszczędzać na jedzeniu, gdy w sklepach ceny rosną. Przy kasie w markecie czy na straganie w środku miasta rachunek za...

Otyłość to obecnie najszybciej rozprzestrzeniająca się choroba cywilizacyjna. Dotyka ona coraz młodszych dzieci i jest przyczyną rozwoju groźnych chorób na...

Mrówki obudziły się w styczniu, bo pogoda była wyjątkowo ciepła. Są pracowite, pod wieloma względami pożyteczne, jednak ich liczna obecność prowadzi to...

Rząd zapowiada utrzymanie zerowej stawki na żywność co najmniej do połowy 2023 roku. Pierwotnie lipiec 2022 miał być ostatnim miesiącem obowiązania obniżonego...

Oto najlepsi z najlepszych czyli fragmenty rozmów z artystami jesienią 2022 r. w podsumowaniu. Występują bracia Francuzi z formacji Bemy, nowa nadzieja polskiej...

Justyna Laskowska-Otwinowska, etnografka z Państwowego Muzeum Etnograficznego w Warszawie, opowiedziała nam o tradycjach towarzyszących pożegnaniu starego roku....

Eggnog to napój, który szczególnie popularny jest w Skandynawii i w Anglii. Najprawdopodobniej eggnog pojawił się w XIX wieku w klasztorach produkujących...

Świąteczne akcesoria kuchenne to istotny element bożonarodzeniowego wyposażenia kuchni. Trudno wyobrazić sobie Wigilię i Święta bez domowych wypieków. W...

Chili con carne to mięsna potrawa gotowana z czerwoną fasolą i kukurydzą. Danie doprawiane jest pikantną papryczką chili oraz świeżymi listkami kolendry. Chili...