5 z 12
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Gorczyca to nasiona rośliny z rodziny kapustowatych. Tak jak...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/96/0c/606868f878023_o_large.jpg)
fot. Linda Vostrovska/123RF
Przyprawy, które wspierają zdrowie. Oto 10 naturalnych dodatków o niezwykle korzystnych właściwościach, które mają wspaniały smak i aromat
Gorzyca
Gorczyca to nasiona rośliny z rodziny kapustowatych. Tak jak one zawiera glukozynolany. Są one rozkładane do przeciwnowotworowych izotiocyjanianów, które zapewniają ostry smak musztardy, czyli mielonych ziaren gorczycy namoczonych w wodzie. Przyprawę tę warto też spożywać w marynatach i mieszankach przypraw m.in. do mięs czy ziemniaków.