Jajecznica z grzybami jest sycąca i smaczna, toteż idealnie sprawdzi się na śniadanie. Jajecznica z grzybami jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Poniżej przedstawiamy dwa sprawdzone przepisy na jajecznicę z grzybami.
Jajecznica z grzybami - potrzebne składniki:
- 1/2 kg grzybów, na przykład pieczarki
- 1 czubata łyżka masła
- 1 duża cebula
- 3-4 jaja
- 1 łyżka szczypiorku
- pieprz
- sól
Przygotowanie jajecznicy z grzybami:
Grzyby oczyścić i rozdrobnić, udusić na maśle razem z cebulą, doprawić do smaku. Jaja rozbić, posolić, wylać na grzyby, nie mieszać, pozostawić na ogniu aż jajecznica się zetnie. Posypać zielonym szczypiorkiem. Jest to prosta w wykonaniu jajecznica pachnąca grzybkami, idealna dla tych, co uwielbiają grzyby.
Czytajcie również: Grzyby duszone. Jak dusić grzyby?
Jajecznica z kurkami - przepis na jajecznicę z kurkami:
Pyszna będzie także jajecznica z grzybami leśnymi, nadadzą one leśnego smaku i zapachu. Poniżej podajemy przepis na jajecznicę z kurkami.
Jajecznica z kurkami idealnie sprawdza się jako śniadanie. Smak kurek sprawia, że jest to jedno z najsmaczniejszych dań z wykorzystaniem tego grzyba. Jednocześnie jest ono bardzo proste w przygotowaniu.
Do przygotowania jajecznicy z kurkami dla dwóch osób potrzebne będzie:
- 6 jajek
- 2 garście kurek
- 1 mała cebula
- 2-3 łyżki masła
- Szczypta soli
Jak zrobić jajecznicę z kurkami?
Kurki oczyszczamy i kroimy. Cebulę obieramy i drobno kroimy, po czym wrzucamy ją na rozgrzaną patelnię z masłem. Gdy cebula będzie zeszklona należy dodać jeszcze odrobinę masła oraz dorzucić pokrojone kurki. Kurki podsmażamy przez ok. 5 min, co jakiś czas mieszając. Należy pamiętać, że kurek nie powinno się smażyć zbyt długo, gdyż wtedy staną się one twarde i nasze danie się nie uda.
Jajka z kolei rozbijamy do miski, następnie je roztrzepujemy. Potem wlewamy na patelnię. Jajecznicę smażymy na bardzo małym ogniu mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?