Karczma Młyńska mieści się w powstałym w 2000 roku hotelu Tumskim, Działa on w zabytkowym, przepięknie odrestaurowanym budynku stanowiącym w latach dwudziestych minionego stulecia siedzibę studenckiej Korporacji Rheno-Palatia. Najbardziej interesującym hotelowym wnętrzem jest reprezentacyjna sala konferencyjno-bankietowa na I piętrze, zwana Salą Czarną. Zachowały się w niej fragmenty oryginalnej polichromii stropu pochodzące najprawdopodobniej z okresu budowy, to jest z 1927 roku.
Malownicza okolica nad Odrą
- Lokalizacja hotelu wśród kanałów Odry sprawia, iż otoczenie stanowi w dzień ulubione tereny spacerowe, a o zmroku jedno z magicznych miejsc Wrocławia - mówi Zbigniew Pasieka, dyrektor generalny hotelu. - Dodatkowo zabytkowy charakter budynku sprawia, że pokoje są indywidualnie wkomponowane w układ hotelu, a ich przytulna aranżacja i nowoczesne umeblowanie stwarzają komfortowe warunki do odpoczynku i pracy. Stylowe i kameralne pomieszczenia, profesjonalny i przyjazny personel to jedne z głównych atutów hotelu Tumskiego - dodaje.
Działająca na parterze hotelu restauracja Karczma Młyńska swoją rustykalną aranżacją tworzy przytulne i swojskie wnętrze, które odtwarza niepowtarzalną atmosferę dawnej karczmy czy gospody. Szef kuchni poleca dania kuchni staropolskiej z elementami europejskiej oraz wyśmienite desery. Dla smakoszy przygotowano więc: żeberka z zalewy sojowo-miodowej, golonkę na zasmażanej kapuście, a dla łasuchów jabłka w cieście z lodami. Amatorzy morskich wrażeń mogą zaspokoić apetyt na przycumowanej przy hotelu Barce Tumskiej, gdzie można posmakować zupy rybnej na pomidorach z imbirem i mozza-rellą lub australijskiej ryby Barramundi.
W karczmie wiele się dzieje
Na miejscu organizowane są dodatkowo bankiety, bale, wesela, rauty i spotkania towarzyskie. Prowadzona jest również pełna i profesjonalna obsługa konferencji, seminariów, szkoleń oraz catering imprez zewnętrznych.
- Restauracja posiada jeszcze jeden atut - urokliwy taras letni nad brzegiem Odry, który jest ulubionym miejscem spotkań mieszkańców Wrocławia i turystów - mówi Pasieka.
W hotelu i karczmie nie brak także wydarzeń kulturalnych. Cyklicznie odbywające się regaty kajakarskie VIP-ów oraz Tumski Cup - zawody na łodziach smoczych.
- W tych imprezach uczestniczą przedstawiciele najważniejszych urzędów miasta i województwa, wrocławskich uczelni oraz biznesu i świata kultury, którzy w ten sposób aktywnie włączają się w promocję walorów rekreacyjno-wypoczynkowych Wrocławia, a szczególnie terenów nabrzeża Odry - mówi Zbigniew Pasieka.
W pobliskim ogrodzie botanicznym odbywa się także Majówka Tumska i Wrocławskie Święto Mąki. Z kolei na Barce Tumskiej organizowane są Czwartkowe Wieczory Jazzowe, kolacje ze spektaklami teatralnymi, karnawałowy bal jazzowy, wernisaże i koncerty muzyki kameralnej.
Hotel Tumski mieści się na Wyspie Słodowej 10.
Historia
Hotel został oddany do użytku w 2000 roku. Jego częścią jest budynek, który wzniesiono w 1885 roku jako dom mieszkalny z warsztatem ślusarskim i sklepem. W 1920 roku dom przebudowano, a już 6 lat później wzniesiono Rheno-Palatia Heimverein e.v., budynek służący korporacji zrzeszającej studentów z Nadrenii--Palatynatu kształcących się we Wrocławiu. Budynek przetrwał II wojnę światową w dobrym stanie, a po 1945 roku wraz z sąsiadującą kamienicą został przeznaczony na szkołę i internat. Tu mieściła się Szkoła Młynarska, a potem Technikum Spożywcze.
Strefa Biznesu: Czterodniowy tydzień pracy w tej kadencji Sejmu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
