Wrocławianin w programie Masterchef. Kim jest Mateusz Kopciuch?

Kinga Czernichowska
Kinga Czernichowska
Zaktualizowano 
W pierwszym odcinku nowej edycji programu "Masterchef" zobaczymy Mateusza Kopciucha z Wrocławia. Mateusz już od jakiegoś czasu jest nazywany Masterchefem w swojej rodzinie.

- To zawsze ja gotuję, ja przygotowuję potrawy na święta i w końcu zaczęli tak na mnie mówić. Kiedyś z dziewczyną oglądaliśmy program "Masterchef Junior". W przerwie reklamowej zachęcano do zgłaszania się do edycji dla dorosłych. Klaudia, moja dziewczyna, powiedziała, że muszę wziąć w niej udział - opowiada Mateusz Kopciuch.

Mateusz wysłał zgłoszenie i został zaproszony na precasting. Przygotował wtedy swoje popisowe danie: szarpaną wieprzowinę z sosem barbecue. Sos też przygotowuje sam.

- To też ulubione danie Klaudii. Choć zachwala jeszcze pierogi. Na precastingu zawsze jest tak, że przynosi się danie przygotowane w domu, a potem ma się jeszcze chwilę na podgrzanie. Następnie jest druga część castingu: wywiad interpersonalny. Tu sprawdza się umiejętności interpersonalne. Byłem zaskoczony liczbą pytań, jakie dostałem od kucharza, ale chyba poszło mi dobrze, bo zaprosili mnie potem na nagrania do Krakowa - opowiada Mateusz.

U Mateusza smykałka do kulinariów pojawiła się już w dzieciństwie. Jego mama nie lubiła gotować. Mawiała, że robi to, bo ma dwóch synów. Z czasem Mateusz z bratem sami zaczęli się rządzić w kuchni. Potem były czasy liceum i studiów, aż dopiero moment wyprowadzki z domu okazał się kluczowy.

- Zauważyłem, że zakupy spożywcze, które robię sam, różnią się diametralnie od tego, co kupowała moja mama. Zacząłem eksperymentować z różnymi produktami. Uważam, że gotowanie to sztuka, a kuchnia ma swój własny język. Kiedyś miałem inną pasję, rysowanie. Pamiętam, że lubiłem, kiedy ktoś mnie za jakiś rysunek pochwalił. Ale z gotowaniem jest jeszcze trochę inaczej, bo przecież każdy lubi jeść. Gotowanie pozwala więc dzielić się z innymi i tym bardziej przynosi dużo radości - mówi Mateusz Kopciuch. - Poza tym ja bardzo lubię karmić ludzi.

Zobacz też: Mateusz Zielonka: W kuchni najważniejsza jest pewność siebie

Najchętniej Mateusz gustuje w posiłkach mięsnych. Często jednak nie liczy kalorii.

- Najlepiej przygotowuje się tłuste mięsa. Suche mięso można łatwo wysuszyć - dodaje uczestnik programu.

Mateusz interesuje się też muzyką. Ma w domu gramofon, kolekcjonuje płyty winylowe. Oprócz tego jest wielkim fanem gier wideo. Chciałby kiedyś otworzyć własną restaurację, do której mógłby zapraszać również znajomych i rodzinę. To jego wielkie marzenie. Tymczasem już wkrótce ruszy jego kanał na YouTubie. W swoim kulinarnym programie Mateusz, podobnie jak kiedyś Robert Makłowicz, będzie gotował w plenerze. Tyle że w różnych miejscach we Wrocławiu. Przy okazji zaprosi do degustacji wrocławian, a razem z mieszkańcami będzie rozmawiał o kuchni. Kanał poprowadzi z kolegą Ksawerym i koleżanką, która jest dietetyczką. Razem spróbują znaleźć kompromis między tym, co smaczne a tym, co zdrowe.

Pierwszy odcinek nowej edycji programu "Masterchef" zostanie wyemitowany w niedzielę o godz. 20.00 na TVN-ie.

Zobacz też: Beata Śniechowska, zwyciężczyni 2. edycji Masterchefa, gotuje domowe chipsy z ziemniaków

Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3