- W tym momencie cena to 13,50 zł za kilogram. Zaczynaliśmy od 16,50 zł. Wczoraj cena była niższa, natomiast dziś, ze względu na pogodę, kosztują trochę więcej - usłyszeliśmy na stoisku z truskawkami koło Renomy.
- Sezon w tym roku będzie dłuższy, a to właśnie przez deszcze. Może trwać nawet do lipca - mówi nam Andrzej Bartosiak, plantator truskawek z Paniowic w powiecie trzebnickim. Truskawki uprawia od kilkunastu lat.
- Ceny na razie są wysokie, np. na Targpiaście można było dziś je kupić za 18 złotych za kilogram. Ceny spadają zwykle w okolicy Bożego Ciała. Ciekawostką może być tak, że bardzo dużo truskawek na rynku wrocławskim jest sprowadzanych spod Warszawy. Są tam na tyle niskie ceny na giełdzie, że sprzedawcy kupują tam i sprzedają w innych rejonach Polski - opowiada Bartosiak.
Podkreśla, że za jakość trzeba zapłacić. Są stoiska z najwyższej jakości truskawkami, np. na wrocławskim Ołtaszynie, gdzie owoce mogą kosztować nawet 40 złotych za kobiałkę. To towar luksusowy.
Jak rozpoznać polskie truskawki? Mają nierówne kształty, są czerwone, ale prześwituje zieleń, są też mniejsze niż te hiszpańskie. Truskawki hiszpańskie są bardzo duże i całe czerwone.
Jak rozpoznać dobre truskawki? - Oczy kłamią. Truskawka musi wyglądać zdrowo, jędrnie. Plantator musi o nią dbać. Zawsze mówię, że z truskawką jest jak z kobietą, bo truskawki są bardzo delikatne. Zawsze warto poprosić sprzedawcę o spróbowanie, dopiero potem zdecydować się na zakup - podsumowuje Bartosiak.
Truskawki - właściwości zdrowotne
- wspierają odporność (duża ilość witaminy C)
- działanie przeciwnowotworowe
- stymulują pracę wątroby
- przyspieszają trawienie
- obniżają poziom cholesterolu
Zobacz też: Jakie dania można zrobić z truskawek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
