Trujące grzyby na warszawskim bazarze? "Szukam możliwości dotarcia do ludzi, którzy je kupili". Sprawa zgłoszona na policję i do sanepidu

Na facebookowej grupie "Warszawa Wola" pojawił się alarmujący wpis autorstwa pani Diany, dotyczący jej niedzielnych zakupów na Bazarze Olimpia. Mieszkanka stolicy poinformowała, że 23 kwietnia nabyła na targowisku smardze. Wygląd grzybów wzbudził jednak u kobiety znaczne wątpliwości. Gdy wróciła do domu, postanowiła dokładnie sprawdzić nabyty produkt.

Kupiliśmy dziś na targu Olimpia grzyby sprzedawane jako smardze, okazało się, że były to śmiertelnie trujące piestrzenice kasztanowate - poinformowała we wpisie internautka.

Pani Diana skontaktowała się również bezpośrednio z naszą redakcją. Wyjaśniła, że celem jej apelu jest ostrzeżenie osób, które mogły kupić grzyby na tym samym stoisku.

Szukam możliwości dotarcia do ludzi, którzy kupili te grzyby - tłumaczy nam mieszkanka stolicy.

Kobieta wyjaśnia we wpisie, że jej partner pojechał na komendę, gdzie osobiście zgłosił problem. Ponadto, o sprawie poinformowano także sanepid. Post internautki zyskał w sieci sporą popularność. W niecałą dobę udostępniono go blisko sto razy.

Główny Inspektorat Sanitarny przypomina, że do obrotu lub do produkcji przetworów grzybowych oraz środków spożywczych zawierających grzyby można stosować jedynie grzyby uprawne oraz grzyby rosnące w warunkach naturalnych, świeże lub suszone, objęte wykazem grzybów określonym w rozporządzeniu Ministra Zdrowia.
Grzyby świeże i suszone są dopuszczane do obrotu przez klasyfikatorów grzybów lub grzyboznawców.

Dopuszczenie do obrotu grzybów świeżych i suszonych rosnących w warunkach naturalnych potwierdzane jest atestem odpowiednio na grzyby świeże lub suszone. Wzory atestów określa rozporządzenie Ministra Zdrowia. Atesty na grzyby świeże są wydawane przez klasyfikatora grzybów lub grzyboznawcę, natomiast atesty na grzyby suszone są wydawane przez grzyboznawcę.

W komunikacie dostępnym na stronie GIS czytamy, że użycie do produkcji grzybów z niewiadomego źródła może przyczynić się do wystąpienia zatruć wśród konsumentów, a nawet zgonów.

Piestrzenica kasztanowata to grzyb z z rodziny krążkownicowatych. Ze względu na swój wygląd, często mylona jest ze smardzem. W Polsce występuje tylko na niżu i w niższych położeniach górskich. Jego owocniki pojawiają się od marca do maja, w lasach sosnowych, często na zrębach i piaszczystych glebach.

Grzyby te spotykane są w miejscach, w których został naruszony grunt, takich jak:

• otwory
• brzegi potoków
• zorana w lesie ziemia
• punkty w lesie o poruszonej ściółce podczas wycinki

Grzyb ten jest trujący. Zawiera lotną substancję toksyczną - gyromitrynę, która powoduje zaburzenia żołądkowo-jelitowe, uszkodzenia wątroby, śledziony, nerek, szpiku kostnego i wzroku.