Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Taizé. Czym Wrocław karmi pielgrzymów? [ZDJĘCIA]

Redakcja
4 tony jedzenia dostają codziennie pielgrzymi, którzy przyjechali do Wrocławia na Europejskie Spotkania Młodych, organizowane przez wspólnotę z Taizé we Francji. Zaserwowano im m.in. ruskie pierogi.

Ciepłe posiłki przygotowują dwie wrocławskie firmy cateringowe, wybrane przez braci z Taizé. Jacek Świerzewicz, szef jednej z nich, mówi nam, że wszystkie posiłki będą bez mięsa. Dlaczego? We wrocławskim spotkaniu uczestniczy kilkanaście tysięcy ludzi z całego świata. Nie wszyscy jedzą mięso, więc zdecydowano się na potrawy jarskie.

W sobotę pielgrzymi zjedli we Wrocławiu cztery tony ruskich pierogów. Na poniedziałek mają przygotowane taką samą ilość łazanek z kapustą. Są też podgrzane wcześniej konserwy: z pierożkami ravioli w sosie pomidorowym.

Przygotowanie tylu posiłków w jednym momencie nie byłoby możliwe. Dlatego pierogi, łazanki, naleśniki, placki ziemniaczane zostały przygotowane wcześniej i czekają głęboko zamrożone w chłodni. Przygotowanie kilkudziesięciu tysięcy porcji zajęło trzy tygodnie. Codziennie od 4 nad ranem posiłki są podgrzewane w kuchni przy ul. Orzechowej, a następnie pakowane tak, aby w czasie, kiedy będą serwowane, miały temperaturę 65 stopni.

Do 1 stycznia wydanych zostanie 45 tysięcy porcji gorących posiłków. Pielgrzymi dostaną też 5,5 tony chleba, ponad 70 tysięcy ciastek, 70 tysięcy mandarynek i 47 tysięcy jabłek.

Namioty, w których wydawane są posiłki ustawiono na pl. Wolności i obok Hali Ludowej. Posiłki wydawane są codziennie od 17.30. W poniedziałek i wtorek w południe będzie też gorąca herbata. Śniadania pielgrzymi jedzą u rodzin, które przyjęły ich na czas trwania Europejskich Spotkań Młodych.

ZOBACZ KONIECZNIE ZDJĘCIA:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na wroclaw.naszemiasto.pl Nasze Miasto