Otwierają Kontynuację. Piwo będzie się lało strumieniami

Kinga Czernichowska
Kinga Czernichowska
16 kranów, najlepsze i niespotykane piwa polskie i światowe. ...
16 kranów, najlepsze i niespotykane piwa polskie i światowe. ... Materiały prasowe
16 kranów, z których popłyną piwa polskie i światowe. Wyjątkowy klimat, piwne premiery i degustacje - wrocławscy piwosze będą mieli swoje miejsce we Wrocławiu. Otwarcie 5 października.

Przy ul. Ofiar Oświęcimskich otwiera się multi-tap bar. To miejsce na przełomie XIX i XX wieku, wówczas Junkernstrasse, znane było we Wrocławiu z najlepszego piwa w mieście. A wszystko za sprawą Conrada Kisslinga - kupca, który jako pierwszy sprowadzał do swojej restauracji bawarskie piwo „echt Bayrisches Bier”. W mieście zapanowała mania picia tego piwa.

Na pomysł założenia lokalu i kontynuowanie tradycji wpadli bracia, Michał i Grzegorz Malcherek, oraz ich przyjaciel, Adrian Nowak. Otwarcie 5 października.

Powrót do tradycji

– Mamy ambicję wskrzesić te tradycje, stworzyć miejsce, które stanie się synonimem najlepszych piwnych smaków i najwyższej jakości serwowania piwa - mówi Michał Malcherek, jeden z założycieli Kontynuacji.

W ofercie lokalu znajdą się polskie browary rzemieślnicze i najlepsze piwa światowe. Ich doborem zajmuje się Bartek Napieraj – mieszkaniec Wrocławia i bloger piwny (Czytaj więcej: Smaki Piwa: jak Bartek odkrywa świat chmielu). Oznacza to, że goście multi-tapu nie uświadczą popularnych piw koncernowych.

Jakie piwa?

I tak w Kontynuacji skosztujemy na przykład: American IPA, czyli piwa mocno nachmielonego, z wyczuwalną goryczką i aromatami cytrusów oraz stouta z posmakiem kawy i goryczki pochodzącej od palonych słodów, natomiast witbier skusi nas aromatem kolendry i pomarańczy (pochodzącym z dodatku gorzkiej pomarańczy curaçao).

Nie będą mogli narzekać także ci, którzy nie piją alkoholu - w menu nie zabraknie piw bezalkoholowych. Twórcy Kontynuacji zapowiadają, że będzie to największy wybór piw bezalkoholowych w mieście.

Najtańsze piwo ma kosztować ok. 8 złotych.

Jak zmieniły się tendencje zakupowe w czasie pandemii?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie