Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Keks. Przepis poleca blogerka Kuchni nad Atlantykiem [PRZEPISY WIGILIJNE]

Agnieszka Gałczyńska
Agnieszka Gałczyńska
Agnieszka Herman (www.kuchnianadatlantykiem.com)
Przygotowujesz w tym roku Wigilię? Sprawdź przepis na keks.

PRZEPISY WIGILIJNE: ŚWIĄTECZNY KEKS

Słodkości na wigilijnym stole to element obowiązkowy. Makowiec, piernik i keks to ciasta, które na wieczerzy goszczą najczęściej. Blogerka, mieszkająca w Portugalii, zdradza nam, jak upiec pyszny, polski keks.

Keks migdałowy z suszonymi owocami i czekoladą [przepis]**(www.kuchnianadatlantykiem.com) **

Składniki:

Ciasto:

**7 białek z dużych jajek
szczypta soli
70 g cukru
250g migdałów mielonych
100 g gorzkiej czekolady 70%, posiekanej na kawałki
100 g białej czekolady, posiekanej na kawałki
100 g moreli suszonych, pokrojonych w paski
100 g śliwek suszonych bez pestek, pokrojonych w paski
50 g suszonych żurawin

Polewa:

150 g białej czekolady
3 łyżki miękkiego masła
2 łyżki słodkiej śmietanki, co najmniej 21%

Nagrzać piekarnik do 180ºC. Mocno spienić białka ze szczyptą soli. Następnie ciągle ubijając, stopniowo dodawać cukier. Gdy będą błyszczące i nie będzie się wyczuwać cukru, wyłączyć mikser i wmieszać szpatułką do ciasta mielone migdały. Dodać czekoladę i bakalie i ponownie lekko wymieszać.

Przełożyć masę do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki. Wyrównać powierzchnię. Piec przez ok. 40 min. Pozostawić w uchylonym piekarniku do wystudzenia. Zimne ciasto zawinąć w folię aluminiową, a następnie w przeźroczystą folię i zostawić do następnego dnia.

Na drugi dzień rozpuścić w mikrofalówce lub na parze składniki polewy i posmarować wierzch i boki ciasta.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Kiełbaski zapiekane w cieście

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na wroclaw.naszemiasto.pl Nasze Miasto