CO W MENU?
Podczas biesiady europejskiej będziemy mogli spróbować m.in.: dampfknödel – klusek na parze z sosem waniliowym i jagodami (Austria), kesakeitto – zupy warzywnej z dodatkiem krewetek (Finlandia), vlaamse frites – frytek podawanych z dipem orzechowym i majonezowym (Holandia), ciuperci umplute cu branza – pieczarek faszerowanych bryndzą (Rumunia) oraz lemon curd tart – tarty cytrynowej (Wielka Brytania).
GODZINOWY PROGRAM Europa na widelcu 2013, Jarmark produktów europejskich, 6-9 czerwca 2013
6 – 9 czerwca
10.00–21.00 Sprzedaż na jarmarku
7 czerwca – Szparagowe szaleństwo
16.00: Inauguracja
16.10: ABC dobrych szparagów. Jak wybierać, gotować i podawać szparagi?
16.30: Obieranie szparagów pod okiem mistrzów – zabawa z nagrodami
17.10: Pojedynek na sosy do szparagów – Robert Makłowicz vs Piotr Kucharski
17.40: Degustacja muzyczna – poczęstunek szparagami w zwycięskim sosie
18.30: Występ słowackiego zespołu folkowego HRDZA
8 czerwca – Biesiada europejska
13.00: Parada kucharzy i prezentacja szefów kuchni
13.30: Otwarcie biesiady przez prezydenta miasta Wrocławia – prezentacja menu i rozpoczęcie degustacji
13.45: Prezentacja potraw narodowych i opowieści kulinarne – Robert Makłowicz i Piotr Bikont
14.30: Prezentacja kuchni wrocławskiej – Robert Makłowicz i Zbigniew Koźlik (szef kuchni HP Park Plaza)
15.15: Prezentacja składu jury V Wrocławskiego Turnieju Nalewek oraz Wrocławskiej Potyczki Destylatów Owocowych
15.30: Koncert Ani Brody z zespołem
16.10: Spacer po jarmarku – Robert Makłowicz i Piotr Bikont
16.30: Niespodzianka dla publiczności
17.00: Rozstrzygnięcie konkursu na najlepszy przepis na danie ze szparagów organizowanego przez cooklet.com
18.00: Ogłoszenie wyników V Wrocławskiego Turnieju Nalewek oraz Wrocławskiej Potyczki Destylatów Owocowych
18.15: Urodzinowy tort „Europy na widelcu” dla wszystkich zgromadzonych na Rynku gości!
19.00: Koncert finałowy WrocLove Big Band z Markiem Bałatą, Adrianną Niewolińską i duetem Soundz Good.
Co jeszcze będzie działo się podczas wielkiego kulinarnego święta Wrocławia - czytaj o festiwalu Europa na widelcu 2013
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?