Dni Karpia, czyli atrakcje Doliny Baryczy na wyciągnięcie ręki

- Dolina Baryczy na jeden dzień zawita do stolicy Dolnego Śląska, aby pokazać jak niezwykłe potrawy można przygotować z dobrze znanego karpia milickiego - mówi Emilia Szczęsna ze spółki Stawy Milickie, która organizuje imprezę wraz ze Stowarzyszaniem "Partnerstwo dla Doliny Baryczy" oraz Dolnośląskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego. - Przy okazji będziemy chcieli zaprosić wrocławian do odwiedzenia Stawów Milickich, słynących nie tylko z wielowiekowych tradycji rybackich, ale też unikatowej przyrody i wspaniałych szlaków turystycznych - dodaje.

Warto przyjść na Dni Karpia i przekonać się, że ryba ta smakuje nie tylko podczas świąt. Każdy będzie mógł spróbować zupy rybnej, serwowanej z kuchni polowej. Do jej przygotowania użyte zostanie 100 kg karpia. Nie zabraknie również wielu przepisów, także tych mniej znanych, na przyrządzenie karpia. Ciekawostką dla smakoszy będą pierogi z karpiem oraz coraz bardziej popularny karp wędzony.

- Każdy, kto pojawi się na Dniach Karpia we Wrocławiu, będzie mógł wziąć udział w licznych konkursach przygotowanych przez spółkę Stawy Milickie. Wystarczy pilnie słuchać i obserwować wydarzenia i prezentacje podczas imprezy, żeby wygrać np. weekendowe pobyty w Dolinie Baryczy, zaproszenia do restauracji regionalnych oraz bilety na FotoSafari - zachęca Emilia Szczęsna.

Niedzielną imprezę we Wrocławiu zakończy koncert "Szanty z Doliny Baryczy". Wystąpi zespół Pod Masztem. Dodatkowo na pobliskich Partynicach rozegrana zostanie Gonitwa o Nagrodę Złotej Łuski, a jej zwycięzca otrzyma trofeum w postaci… złotej łuski karpia (start o godz. 11.30). Święto Doliny Baryczy z karpiem w roli głównej rozpocznie się 8 września i potrwa dwa miesiące.

**Sprawdź w

, co jeszcze dzieje się w mieście**