SPRAWDŹ KAWIARNIE W NASZYM KATALOGU FIRM
Podstawową sprawa jest parzenie. Kawę można przygotować na wiele sposobów - za pomocą ekspresu przelewowego, tygielka, moki, kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego. Nowością w tym zakresie jest Aeropress, który łączy zalety dwóch sposobów parzenia. Umożliwia zaparzenie kawy o walorach jak z ekspresu przelewowego, jednak z większą ilością olejków eterycznych. Zasada jego działania jest dość prosta. Urządzenie na pierwszy rzut oka wygląda jak duża strzykawka i tak też działa. Na początek na dno Aeropressu wkładamy papierowy filtr i wsypujemy zmieloną kawę.
GDZIE KUPIĆ ŁADNE KUBKI I FILIŻANKI?
Następnie zalewamy ją wrzątkiem, mieszamy i umieszczamy drugą część, czyli tłoczek, od góry. W tym momencie musimy przecisnąć wodę przez zmieloną kawy. Wymaga to odrobiny wprawy i dość dużej siły. W ten sposób uzyskujemy ciśnienie potrzebne do wydobycia z naszej świeżo zmielonej kawy jak największej ilości olejków. Po niecałej minucie mamy gotową kawę do picia. A urządzenie po wymianie filtra i przemyciu wodą jest gotowe do następnego użycia.
SKLEPY Z EKSPRESAMI DO KAWY W NASZYM KATALOGU FIRM
Najszerzej znane gatunki kawy to Robusta i Arabika, przy czym ta druga jest uznawana za delikatniejszą. Każdy powinien sam ustalić to, jaki gatunek kawy najbardziej mu odpowiada. W tym celu dobrze jest kupić jej niewielkie ilości, co pozwoli nam na próby bez ponoszenia znacznych kosztów. Jej smak w dużym stopniu zależy od regionu, z którego dane ziarna pochodzą.
Jeżeli chcemy przechowywać kawę, to przede wszystkim pamiętajmy, że jest produktem spożywczym i powinna być świeża. Najlepsze walory smakowe kawa osiąga po 1-2 tygodniach od wypalenia. Warto kupować kawę w palarni, bo przy okazji dowiemy się, kiedy została przygotowana. W sklepie takiej informacji nie znajdziemy. Dobrze jest też zaopatrzyć się we własny, nawet mały, młynek do kawy, dzięki czemu będziemy mieli świeżo mieloną.
Wielki Piątek u Ewangelików. Opowiada bp Marcin Hintz
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?