Zobacz też: W sandałach na szczyt. Absolwent PWr tworzy wytrzymałe sandały biegowe [zdjęcia]
Bar mieści się na cyplu Wyspy Słodowej (od strony wejścia przy ul. Dubois). To rodzinny biznes - właścicielką jest matka, a syn - managerem. W sumie w codzienną pracę w barze zaangażowane są trzy osoby plus ekipa ochroniarska.
- Są nam bliskie idee proekologiczne i zrównoważonego rozwoju, dlatego 90 proc. baru powstało z europalet - drewnianych prostopadłościanów o wymiarach 1200 mm x 800 mm na 144 mm - mówi Mateusz Stańczyk, manager Barbarki. - Skrzynki po amunicji, które wykupiliśmy od Agencji Mienia Wojskowego, służą za stoliki.
Cały lokal ma powierzchnię ok. 300 metrów kw., z czego dwie trzecie zajmują stoliki z parasolami, a jedna trzecia to plac z leżakami, na których można się opalać.
Na razie w Barbarce jest 20 leżaków, wkrótce ma się pojawić kolejne 20. W sumie bar oferuje 160 miejsc przy 40 stolikach. - Na razie nie można się jeszcze kąpać, ale pracujemy nad tym - dodaje żartem Stańczyk.
Ale jeśli by się to miało udać, to można by się kąpać tuż przy Wyspie Słodowej.
Zobacz zdjęcia z Barbarki na Wyspie Słodowej
W każdy piątek możemy bawić się tam przy muzyce, jaką serwują wrocławscy didżeje. Jak zapewnia manager klubu, Barbarka nie ogranicza się do określonego gatunku muzycznego. Swoje rytmy odnajdą tutaj zarówno fani muzyki house, chillout i world music. W planach jest również społeczny grill - wystarczy kupić kilka piw, a będzie można przynieść własny prowiant i korzystać z grilla Barbarki, przygotowując swoje ulubione posiłki.
Tymczasem na razie w barze można kupić grillowane kiełbaski i oscypki, miłośnicy mocnych trunków też nie mogą narzekać. W karcie znajdą wino białe i czerwone, cydr i regionalne poznańskie piwo. Są też piwa smakowe (np. wiśniowe czy mirabelkowe).
Barbarka jest czynna w godzinach 9.00 - 23.00, często nawet dłużej, do ostatniego gościa. Barbarka stać będzie na Wyspie Słodowej do końca września lub października - wszystko zależy od pogody. Potem wróci w kolejnym sezonie.
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
