Schabowego po polsku zna każdy. A po włosku? Francusku? Irlandzku? [PRZEPISY]

Kultowy, nie tylko niedzielny obiad, w polskim domu: schabowy, ziemniaki i mizeria. Rozbity kawałek schabu, obtoczony w jajku i bułce tartej, najlepiej smażony na smalcu (bo wysoka temperatura na patelni gwarantowana). Ten smak zna każdy. A czy jedliście Państwo schabowego po włosku, albo po francusku lub w wersji irlandzkiej. Nie? To zobaczcie, jak się je robi.
 Grzegorz Jakubowski

Jak przyrządzić tradycyjnego „schaboszczaka”? Nic prostszego. Kawałek schabu pokroić na plasterki (około 1 centymetra grubości), każdy plasterek roztłuc tłuczkiem, włożyć do miski i zalać mlekiem (wstawić do lodówki na godzinę). Tuż przed smażeniem wyjąć z mleka, posolić, posypać pieprzem. Na talerzu rozbełtać jajka – maczać w nim schabowe, potem obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.

Jak zrobić schabowego po włosku?
Patent jest prosty – jeden składnik różni go od polskiego. Do bułki tartej trzeba nasypać (w proporcji pół na pół) starty ser parmezan. I schabowe smażyć obtoczone w jajku i mieszance bułki tartej i parmezanu.

Jak zrobić schabowego po francusku?
Proste – w tej wersji bułkę tartą zastępujemy mąką.

A schabowy po irlandzku?
Na usmażone po polsku schabowe nakładamy, tuż przed podaniem, wcześniej przesmażony na patelni, szpinak z czosnkiem.
Smacznego

RSM

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3