Impreza pod hasłem "Europa na widelcu" potrwa w Rynku od godziny 14 do 21. Europejskie potrawy mają symbolizować otwarcie Polski na wielokulturową Europę po 1989 r.
Wrocławianie i goście, którzy przyjadą 4 czerwca do naszego miasta, będą mogli zasiąść do wspólnego okrągłego stołu. Na przygotowanych z tej okazji stoiskach będą serwowane porcje potraw z różnych krajów Unii Europejskiej za symboliczną kwotę 2 zł. Pieniądze zebrane w ten sposób zostaną przekazane na stypendia dla najzdolniejszych uczniów wrocławskiego technikum gastronomicznego.
Swoje pokazy kulinarne zaprezentują w Rynku Robert Makłowicz i Piotr Bikont oraz szefowie kuchni wrocławskich restauracji.
- Z każdego kraju będzie jedna lub dwie potrawy – mówi Piotr Bikont. – Nie będzie natomiast stoiska polskiego, ponieważ tematem pokazów mają być potrawy innych europejskich krajów, również ich terytoriów zamorskich – dodaje.
I tak Austrię reprezentować będzie strudel z jabłkami i strudel z kapustą, Belgię – wołowina duszona w piwie i praliny, Czechy – knedle i buchty, Bułgarię – chłodnik ogórkowy i gołąbki w młodych liściach lipy. Będą także cepeliny z Litwy, holenderskie naleśniki z boczkiem, młode ziemniaki w soli z Wysp Kanaryjskich, surowy łosoś po norwesku, włoskie tiramisu czy portugalskie flaki z Porto.
- Na Rynku powstanie także ogromny obraz z warzyw o powierzchni kilkunastu metrów kwadratowych. Być może będzie on przedstawiał królową Bonę. W programie imprezy przewidziany jest również konkurs na najlepszą nalewkę – mówi Paweł Czuma z Urzędu Miejskiego Wrocławia.
O godzinie 16 natomiast Władysław Frasyniuk i Rafał Dutkiewicz wygłoszą deklarację, w której będą apelować do parlamentu o ustanowienie 4 czerwca Dniem Wolności.
Z kolei wieczorem obchody 20. rocznicy pierwszych wolnych wyborów przeniosą się pod Halę Stulecia, gdzie nastąpi inauguracja multimedialnej fontanny na pergoli.
- Fontanna ruszy o 22. – mówi Paweł Czuma – Będzie to wielkie widowisko. Multimedialna fontanna to nie tylko woda, ale także światła, lasery i wodny ekran – dodaje.
Zobacz też:
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?