Kulinarny weekend za granicą

Czechy – Praga

Poszukiwacze smaków wprost z tradycyjnej, czeskiej kuchni, powinni udać się do Pragi. Aby znaleźć się w samym sercu Czech wystarczy jedynie złapać autobus Wrocław – Praga, kupić bilet i już możemy rozkoszować się myślą o potrawach, które – w praktyce przypadną do gustu zwłaszcza miłośnikom typowej... kuchni polskiej. Pierwszą z godnych polecenia restauracji jest Mlynec, który znajduje się na ulicy Novotneho lavka 9. Z okien Mlyneca roztacza się piękny widok na most Karola, który z pewnością umili każdy, spożywany tu posiłek. Wśród polecanych dań warto wymienić między innymi praską gotowaną szynkę pieczoną w cieście chlebowym. Niestety, ceny w restauracji nie należą do najniższych, gdyż za posiłek składający się z dwóch dań przyjdzie nam zapłacić ok. 500 Kc czyli blisko 80 zł.

Zdecydowanie tańszą, lecz wcale nie gorszą opcją, może okazać się pyszny, domowy obiad w Malostranská beseda, czyli jednej z najlepszych restauracji na Placu Malostrańskim, zlokalizowanej w budynku byłego Ratusza Malostrańskiego. Po zajęciu stolika możemy z powodzeniem podziwiać kościół św. Mikołaja. W menu znajdziemy natomiast typowe dania kuchni czeskiej oraz rzecz jasna duży wybór miejscowych piw. Ciekawostką niech będzie fakt, iż – z uwagi na bliskość Parlamentu Republiki Czeskiej – w restauracji nierzadko stołują się czescy posłowie i senatorowie. Za naprawdę syty posiłek zapłacimy tu ok. 300 Kc.

Niemcy – Berlin

Autobus Wrocław – Berlin zawiezie nas wprost do miasta, w którym – jak na ironię – jedną z tradycyjnych potraw jest danie kuchni… arabskiej. Zaskoczeni? Być może, jednak uwierzcie nam na słowo, że to właśnie kebab podbił serca i kubki smakowe naszych zachodnich sąsiadów. Nic więc dziwnego, że to właśnie w Berlinie znajdziemy jeden z najsłynniejszych w całej Europie kebabów, czyli Mustafa’s Gemüse Kebap zlokalizowany na**Mehringdamm 32. Cena dania waha się od 3 do 4 euro. Co ciekawe; zamawiając wspomniany smakołyk nie mamy możliwości wyboru mięsa, gdyż restauracja serwuje wyłącznie kebaby z mięsem drobiowym.

Amatorzy wieprzowiny powinni natomiast udać się do Curry 36 znajdującej się na Hardenbergplatz 9 oraz Mehringdamm 36. Restauracja specjalizuje się w currywurst czyli tradycyjnej, niemieckiej kiełbasce wieprzowej doprawionej sporą ilością curry. Kiełbaski serwowane są tu w towarzystwie frytek, sosu pomidorowego oraz majonezu. I choć currywurst z pewnością nie jest daniem dietetycznym, to jednak ciężko odmówić mu niepowtarzalnego smaku. Za porcję currywurst z dodatkami zapłacimy około 5 euro.

Ukraina – Kijów

Kuchnia ukraińska to przede wszystkim całe mnóstwo potraw, których podstawę stanowi mąka oraz kasza. Mięsa, warzywa czy zupy zajmują dalsze miejsca na liście tradycyjnych, ukraińskich przysmaków. Brzmi apetycznie? Z pewnością. Kupujcie więc bilet na autobus Wrocław – Kijów i do woli zwiedzajcie kulinarną stolicę najlepszych w całej Europie pierogów. Dokąd udać się w pierwszej kolejności? Godnym polecenia miejscem będą restauracje sieci Puzata Chata, serwujące typową, domową kuchnię ukraińską. Tym, co charakteryzuje Puzate Chaty są przede wszystkim duże porcje dostępne za naprawdę małe pieniądze. Za obiad składający się z dwóch dań zapłacimy ok.100 hr czyli mniej więcej 15 zł.

Jednak Kijów to również liczne fast – food’y. Niemniej jednak nie znajdziemy w nich klasycznych burgerów czy frytek, a tylko dania kuchni ukraińskiej. Jakie konkretnie? Między innymi perepyczki, czyli parówki w cieście, smażone na gorącym tłuszczu. Poza tym sporą popularnością cieszą się budki z pirożkami. Co ciekawe, pirożki nie mają nic wspólnego z opisywanymi powyżej pierogami. W praktyce są to bowiem bułeczki drożdżowe wypełnione słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Dania kuchni fast food to wydatek ok 3 hr czyli zaledwie 0,50 zł.