Masala: Bez kompromisów

14 lutego postanowiłem wybrać się z moją Walentynką do restauracji Masala we Wrocławiu. Niestety jestem zawiedziony brakiem profesjonalizmy ze strony obsługi. Po złożeniu zamówienia czekaliśmy 40min!, dopiero po upomnieniu kelnera okazało się że o nas zapomnieli i w ramach przeprosin dostaliśmy po lampce wina. Po kolejnych 20 minutach otrzymaliśmy zamówione dania. Dostałem kurczaka w sosie pomidorowo-śmietanowym. Porcja niewielka, podana w miseczce. Koszt 25zł. Cola to była tz. \\\"dolewka\\\" czyli pijesz ile chcesz. Gdy poprosiłem kelnera o dolanie napoju wlał mi resztkę z dzbanka (połowa szklanki) i robiąc dziwną minę odszedł od stolika nie wracając już niestety. Zamówiliśmy jeszcze dwie porcje ich pieczywa z pieca z czosnkiem (9zł porcja). Niestety otrzymaliśmy tylko jedną. Przy płaceniu na rachunku widniały oczywiście dwie, po konsultacji z kelnerem dowiedzieliśmy się że zapomnieli podać tej drugiej brakującej porcji pieczywa więc przed opuszczeniem lokalu zwrócili nam te 9zł. Jedyne co się chwali ten restauracji to nowoczesny a zarazem ciekawy wystrój. Jedzenie smaczne ale jak za tą cenę to ilości symboliczne. Menu bogate w różnego rodzaju drinki ale piwa niestety nie mają, a szkoda.

Wybraliśmy się tam z ciekawości, wszystko bacznie obserwowaliśmy i zostaniemy na stałe :)
Tuż po złożonym zamówieniu na start dostaliśmy przepyszne słonawo-ziołowe ciasteczka z 3 dipami do wyboru (szpinak złamany miętą, jogurt - orzechami nerkowca a marchwiowy - papryką) i wszystkie były przepyszne, po chwili zamówione świeżo wyciskane soki a po jeszcze jednej chwili resztę zamówienia. Kozina i kurczak pieczone tuż przed podaniem bezpośrednio przy nas w piecu tandoor, mięsiwa w tym o wyższej temperaturze dzięki czemu to wszystko trwało na prawdę chwilkę a mięska zachowały soczystość, pieczywo w tym drugim - chłodniejszym piecu. Na deser koktajl bananowy z karmelem i kardamonem i lassi na słodko, czyli koktajl jogurtowy z syropem różanym. Egzotyka smaków powala, porcje bardzo słuszne a my na prawdę lubimy dobrze zjeść.
Pozdrawiamy załogę - Namaste.

Przepyszne aromatyczne dania, doskonale przyprawione, wg życzenia mniej lub bardziej ostre, porcje naprawdę duże- przynajmniej te za 28 zł ( nie pamiętam nazw), niemożliwe było zjedzenie wszystkiego:) Wybór szeroki, w razie wątpliwości i trudności decyzyjnych doradzi sympatyczna obsługa- przynajmniej tak było w naszym przypadku:) Wystrój lokalu jest raczej nowoczesny i ascetyczny, ale jego charakterze skutecznie przypominają nieliczne dekoracje i hinduska muzyka. Co do opinii poprzednika- nie zgodzę się- nas obsługiwała miła, uśmiechnięta i zdecydowanie zorientowana pani;)

potwierdzam - potrawy smaczne a porcje naprawdę szczodre (nie udało mi się zjeść wszystkiego i wyszedłem z lokalu spuchnięty;) ). nieco powolna i słabo zorientowana obsługa, ale ok...

no i wspomniana powyżej potrawa nie zawiera tofu a ser PANEER. to olbrzymia różnica!

Byłem ze znajomymi w Masala Grill i muszę przyznać, że to pierwsza w tej części Polski prawdziwa hinduska restauracja na najwyższym poziomie. Jedzenie jest wyśmienite, a coś o tym wiem po spędzeniu kilku lat w Indiach. Na taką jakość usług , ceny bardzo niskie. Polecam wszystkim miłośnikom kulinarnym , naprawdę warto