Wrocław: Koniec Jadłomanii przy Ruskiej. Nie zarabiała na siebie? (ZDJĘCIA)

Od właściciela lokalu dowiedzieliśmy się, że restauracja została zamknięta, bo w rynku prawdopodobnie nie miała klientów i nie udało się zarobić na utrzymanie restauracji oraz personelu. - Miesięczny czynsz przy ul. Ruskiej wynosi 25 tys. zł, najwyraźniej restauracja nie zarobiła na tę kwotę - mówi właściciel lokalu, który nie chce się przedstawić.

Właścicielka Jadłomanii Renata Waśniewska tłumaczy się względami biznesowymi. - Segmentem, w którym specjalizują się restauracje JADŁOMANIA jest obsługa klientów biurowych i jest to baza dla naszych decyzji biznesowych. Od lipca 2012 prowadzimy kantynę w parku biurowym Wojdyła Business Park, gdzie swoją wrocławską siedzibę ma firma IBM. W październiku 2012 otworzyliśmy kantynę w biurowcu Bema Plaza, gdzie także ma swoje biura wiele znanych i znakomitych firm. W myśl tego trendu aktualnie przygotowujemy się do zmiany lokalizacji restauracji z ul.Ruskiej - w styczniu 2013 planujemy otworzyć kantynę w nowym biurowcu Aquarius Business House przy ul. Swobodnej - mówi Waśniewska.

Przypomnijmy, że niedawno lokal na Ruskiej zmienił warunki sprzedaży. Dawniej kupowało się tam jedzenie na wagę i płaciło w zależności od nabranej na talerz porcji. Od pewnego czasu restauracja serwowała gotowe zestawy o ustalonej cenie. Mogło to negatywnie wpłynąć na zainteresowanie.

Z wynajmem lokalu po Jadłomanii problemów nie będzie. Właściciel informuje, że zainteresowanie nim jest spore. Zgłosiło się trzech kandydatów, lecz wybór pozostaje na razie tajemnicą.