Czas na owocowo-warzywną rewolucję!

RedakcjaZaktualizowano 
Lato to czas, gdy stragany i warzywniaki uginają się pod skrzynkami świeżych owoców i warzyw. To idealny czas, by zadbać o witaminowe doładowanie swojego organizmu, przywrócić mu dobrą kondycję i urozmaicić codzienną dietę. Jak to zrobić? Spożywać 5 porcji warzyw i owoców w ciągu dnia. Trudne? Nie, kiedy wprowadzimy do naszej diety koktajle. Agito.pl podpowiada, jak przygotować idealny koktajl w kilka chwil.

Jeśli wdrażać zdrowszą, bardziej urozmaiconą dietę to kiedy, jak nie teraz? Mamy do dyspozycji tak wiele owoców i warzyw, że nie będzie na to lepszego czasu. Truskawki, borówki, maliny, szpinak, pomidory, buraki, marchewka to tylko nieliczne z nich. Do tego świeże zioła i całoroczne owoce: banany, mango czy cytrusy. Możliwości jest bez liku! Żeby zrealizować swoje pomysły, potrzebne będzie tylko jedno urządzenie – blender. Koktajle są świetnym uzupełnieniem codziennych posiłków. Dobrze skomponowane mogą zastąpić śniadanie i są idealne na podwieczorek. Zawarta w owocach naturalna fruktoza zaspokaja apetyt na słodkie, a witaminy i mikroelementy dodają zdrowia i energii.

Owocowe koktajle na śniadanie i na deser
Nic nie smakuje tak dobrze w gorący, letni dzień, jak chłodny koktajl owocowy. Jak go przygotować? Schłodzić wszystkie składniki i zmiksować dojrzałe owoce z mlekiem, jogurtem lub kefirem. Obecnie trwa sezon na truskawki. Wykorzystajmy to, ponieważ obniżają one poziom złego cholesterolu, mają niski indeks glikemiczny i utrudniają wchłanianie tłuszczu. Zawarte w składzie pektyny pobudzają pracę jelit, działają moczopędnie i przyspieszają przemianę materii. 100g truskawek zawiera dzienną porcję witaminy C i ma niespełna 30 kcal. Co jeszcze możemy mieszać? Spróbujmy owoców jagodowych: malin, jagód i jeżyn albo wieloowocowego koktajlu bananowo- truskawkowo-morelowego z dodatkiem kiwi. Doskonałym dodatkiem do owocowej lub warzywnej kompozycji będą zarodki pszenne, siemię lniane i płatki owsiane. Taki mix z powodzeniem zastąpi śniadanie, ponieważ zawiera złożone węglowodany, dobre cukry, witaminy i mikroelementy, błonnik i białko.

Sycący koktajl śniadaniowy:
• 2 garście truskawek
• 1 duży banan
• 3-4 łyżki płatków owsianych
• ½ szklanki gęstego jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego
• ½ szklanki mleka
• odrobina miodu do smaku

Chłodzący mix w sam raz na lato
Zamiast bazy z mleka lub jogurtu można użyć wody lub soku. By otrzymać orzeźwiający drink, który przyniesie ulgę podczas największych upałów, wystarczy zmiksować owoce z lodem lub zmrożonym sokiem. Praktycznie i zdrowo. Blender sprawdzi się też podczas przygotowania mniej dietetycznych koktajli, na przykład zimnych shake’ów. Niezawodny przepis? Owoce, wanilia i kilka gałek lodów.

Przepis na malinowy shake, w sam raz na deser:
• 1 szklanka dojrzałych malin
• 1 szklanka zimnego mleka
• 2-3 gałki lodów śmietankowych
• kilka kostek lodu

Poranne oczyszczenie lub energetyczne doładowanie
Jeśli zależy nam przede wszystkim na oczyszczaniu organizmu z toksyn, powinniśmy pić owocowo-warzywne mieszanki na pierwsze lub drugie śniadanie. Co miksować? Natkę pietruszki, cytrynę, świeży ogórek, śliwki, jabłka, ananasy, czy grejpfruty. Natka pietruszki zawiera wapń, magnez i potas, żelazo, duże ilości witaminy C i witaminy A. Oprócz tego zapobiega zatrzymywaniu wody w organizmie, pomaga usuwać toksyny i działa moczopędnie. Wystarczy dodać łyżkę stołową do ulubionego mixui, żeby podkręcić prozdrowotne właściwości koktajlu. A co jeśli od porannego drinka oczekujemy dużej dawki energii? Do blendera wrzućmy banana, kawałek awokado i łyżeczkę gorzkiego kakao.

Poranny koktajl oczyszczający:
1 szklanka pokrojonych owoców kiwi
1 pomarańcza
sok wyciśnięty z połówki cytryny
2 jabłka
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka mięty
miód do smaku

Nie tylko owocowe, czyli nie bójmy się buraka
Już od kilku sezonów można zauważyć modę nie tylko na owocowe, ale warzywno-owocowe mieszanki. Kawiarnie i knajpki śniadaniowe prześcigają się w komponowaniu zielonych koktajli. Ogórek dodaje lekkości nie tylko alkoholowym drinkom, sprawdza się też w połączeniu z jabłkiem lub cytrusami. Natka pietruszki i szpinak to bomby witaminowe, można je miksować niemal ze wszystkim. O ile natka posiada swój specyficzny smak, tak szpinak jest bardziej neutralny i można go łączyć chociażby z delikatnym aromatem bananów. Kopalnią składników mineralnych są buraki, które zawierają: żelazo, magnez, potas, wapń, sód, czy też kwas foliowy. Wzmacniają układ krwionośny i przeciwdziałają anemii. Do blendera można dorzucić też seler naciowy, jarmuż, rukolę i inne sałaty oraz sok z marchewki.

Zielony koktajl warzywno-owocowy:
1 duży banan
1 gruszka (ewentualnie jabłko)
1 szklanka pokrojonego kiwi
2 garście świeżego szpinaku
1 szklanka jogurtu naturalnego

Nowa moda na superfoods
Czym jest superfoods? To produkty, które posiadają ponadprzeciętną ilość składników odżywczych. Są to najczęściej nieprzetworzone produkty pochodzenia naturalnego, m.in.: algi, jagody goji, kosmosa ryżowa, amarantus, mleczko pszczele, trawa jęczmienna i inne. Warto wprowadzić do swojej diety choć jeden taki składnik i samemu ocenić wpływ nowych składników na samopoczucie. Przykładowo, jagody goji są bogate w większość aminokwasów i składników mineralnych potrzebnych człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania. Zawierają antyoksydanty, nienasycone kwasy tłuszczowe i więcej beta-karotenu niż marchewka. Obniża poziom cukru i tłuszczu we krwi. W 100 g owoców znajduje się ponad 60g węglowodanów i ponad 10 g białka.

Superdrink dla wymagających:
2 szklanki owoców jagodowych
1 banan
1 łyżka jagód goji
¼ szklanki mleczka kokosowego
1 szklanka jogurtu naturalnego

www.agito.pl poleca urządzenia, które pozwolą w szybki i prosty sposób wdrożyć koktajle do swojej codziennej diety:

Philips HR 2095 Avance Collection
Blender kielichowy z mocnym silnikiem 700W błyskawicznie zmiksuje miękkie i twarde owoce i warzywa. Pokruszy także lód, który będzie świetnym dodatkiem do drinków i koktajli. Urządzenie wykorzystuje technologię ProBleand 6, czyli 6-ramienne, stalowe ostrze o funkcji miksowania i krojenia. Blender posiada regulację prędkości, przycisk pulsacji i przycisk do koktajli, który jednym naciśnięciem połączy wszystkie składniki. W zestawie szklany dzbanek. Cena ok. 315 zł.

Bosch MSM 66110 ErgoMixx
Niewielki blender ręczny, idealny do małej kuchni lub dla singla. Charakteryzuje się mocą 600W i posiada 4-ramienne ostrze QuattroBlade. Dzięki temu, działa szybko i z powodzeniem pozwoli przygotować koktajl przed wyjściem do pracy, czy na uczelnię. W zestawie znajduje się pojemnik z miarką. Cena ok. 102,90 zł.

Russell Hobbs 21350-56 Kitchen Mix&Go
Blender i przenośna butelka w jednym. Dzięki temu sprawdzi się idealnie u aktywnych osób oraz tych, którzy nie lubią zmywania. Urządzenie pracuje z mocą 300W. W zestawie znajdują się dwa pojemniki z pokrywkami o pojemności 600 ml. Zamontowane ostrza mogą blendować miękkie i twarde owoce i warzywa, a także lód. Butelki pasują do uchwytów na napoje w samochodzie. Cena ok. 153 zł

Wideo

polecane: Flesz: Czy grozi nam katastrofa klimatyczna?

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

2015.05.28 23:35:12

Jestem wierną fanką smoothie http://kuchennie.com.pl/sprawdzone-przepisy-na-pyszne-orzezwienie-smoothie/ Najpyszniejsze koktajle świata. Przyjaciółka mi niedawno przyrządziła i zamierzam je robić całe lato! Pyszności!

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3