Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Cielęcina pieczona z serem - prosty przepis na świąteczny obiad [składniki, sposób przygotowania]

Ewa Wilczyńska
Cielęcina pieczona z żółtym serem to pomysł na szybki i pyszny obiad. Idealnie sprawdzi się także na świątecznym stole. Cielęcina pieczona z żółtym serem - podpowiadamy jak ją zrobić, by zachwycić gości i nie spędzić wielu godzin w kuchni.
Cielęcina pieczona z żółtym serem to pomysł na szybki i pyszny obiad. Idealnie sprawdzi się także na świątecznym stole. Cielęcina pieczona z żółtym serem - podpowiadamy jak ją zrobić, by zachwycić gości i nie spędzić wielu godzin w kuchni.
Cielęcina pieczona to pomysł na pyszny obiad, który idealnie sprawdzi się także na świątecznym stole. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Cielęcina pieczona to potrawa, którą można przygotować w kilkanaście minut, ważne jednak by mięso zamarynować 12 godzin przed przyrządzeniem. Cielęcina będzie smakowała jeszcze lepiej, kiedy upieczemy ją z żółtym serem. Jakie składniki są potrzebne? Jaki jest sposób przygotowania? Podpowiadamy najlepszy przepis na cielęcinę pieczoną z żółtym serem.

CIELĘCINA PIECZONA Z ŻÓŁTYM SEREM - PRZEPIS

Cielęcina pieczona z żółtym serem - składniki:
- 1,2 kg cielęciny bez kości
- 12 plasterków sera żółtego Edamskiego lub innego ulubionego
- 2 łyżki oliwy
- 0,5 l wody
- szczypta ziela angielskiego, rozmarynu oraz oregano
- sól i pieprz do smaku

Cielęcina pieczona z żółtym serem - sposób przygotowania:
Cielęcinę należy opłukać pod chłodną, bieżącą wodą i oczyścić z błon, a następnie przyprawić solą i pieprzem, zielem angielskim, rozmarynem, oregano i odstawić do chłodnego miejsca na 12 godzin. Następnie trzeba obsmażyć cielęcinę na rozgrzanej patelni z oliwą i odczekać aż wystygnie. Patelnię po obsmażonej cielęcinie zalać wodą (pół szklanki) i gotować przez 3 minuty. Zalewę przecedzić przez sito, w celu wyklarowania, dolać pozostałą wodę i wymieszać. Następnie nakroić cielęcinę, aby powstało 5-6 kieszonek, po czym nadziać je podwójnymi plastrami sera żółtego.

Cielęcina pieczona z żółtym serem - sposób pieczenia:
Cielęcinę faszerowaną serem należy ułożyć w brytfannie, dodać zalewę i przykryć. Cielęcina powinna się piec 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 270°C. Upieczone mięso najlepiej podawać na stół po ok. 10 minutach od wyjęcia, aby pozostało miękkie i soczyste. Pieczona cielęcina wygląda dobrze podana na półmisku z dodatkami, np. pieczonymi ziemnikami i gotowanymi warzywami.

Cielęcina pieczona z żółtym serem - dobra rada:
Zalewę po pieczeniu cielęciny można wykorzystać przygotowując sos do potrawy. W tym celu do odlanej zalewy należy dodać 100 ml śmietany 12% i zagotować często mieszając.

SMACZNEGO!

Przepis "cielęcina pieczona z żółtym serem" pochodzi od Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na wroclaw.naszemiasto.pl Nasze Miasto